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小城厨房—番茄排骨(1)  

2013-06-23 22:36:16|  分类: 活动 |  标签: |举报 |字号 订阅

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来个非漫画的系列,这一回是这个系列的创刊号
第一回,番茄排骨

选取精小排和五花肉
先把白糖用油炒化
然后倒入精排和五花肉
小城厨房—番茄排骨(1) - 太阳Z - 太阳漫画馆

然后拿出某Z的秘密配方,入味全靠它
(八角、桂皮、姜片、大蒜、葱,一般人我不告诉他 = =+ )
 
小城厨房—番茄排骨(1) - 太阳Z - 太阳漫画馆
 
然后加水大火煮开,大火持续煮约20分钟。
(这是室友的玉米排骨汤好了,果断边吃边煮,基本属于产出一个菜就消灭一个菜的状态)

小城厨房—番茄排骨(1) - 太阳Z - 太阳漫画馆

然后小火慢炖半个小时。
开盖,再换大火收汁。
产出物如下(配料神马都挑出去了)
 
小城厨房—番茄排骨(1) - 太阳Z - 太阳漫画馆

等等,这不是番茄排骨么
番茄呢
没番茄这不坑爹么。
倒回锅里,到了半瓶番茄酱。
好像淡了点
又加了两勺老抽。
再撒上黑胡椒~~~~~~

结果
就是这两勺老抽,黑了,整道菜没节操的黑了。
下面是成品
(这真的不是黑暗料理界 T T )
 
小城厨房—番茄排骨(1) - 太阳Z - 太阳漫画馆

别看黑成这熊样
味道还是靠谱的。
下次用老抽需谨慎 = =|||
 
(难得做饭,这回记录下来)
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